八宝前街,南京人的美食江湖!

西南起大光路,东北抵八宝东街与尚书巷交汇处,在南京广播电视台的后面,藏着一条鲜为人知的小吃街八宝前街。

不同于刷遍抖音的明瓦廊小吃街人潮拥挤,也不同于丰富路网红小店的丰富多彩,八宝前街是一条带着浓浓烟火气息的美食巷。

有滋有味的市井生活,让这里显得自然又温情。在这里,运气好的话,你还能碰到来这条街觅食的电视台名人呢~

八宝前街并不是属于游客的,这里住着很多南京土著,美食众多,滋养着附近的小区居民和上班族。事实上,这里好吃的远比你想象得多,美食也要论街来算。

如果把南京的美食街对应武侠小说的门派,那么八宝前街就属于逍遥一派,实力雄厚却无欲无求,只是给附近居住上班的人提供一个温暖的港湾。

在这里,可以从早吃到晚,的美食天堂。现在,就让我们一起来看看,八宝前街的美食江湖里,究竟有哪些不为人知的秘事。

ONE:八宝前街 

藏在南京广电的美食街

八宝前街就是一条带着浓浓南京味的街巷,这里小区住户林立,午饭时间,狭长的巷子,被双向的车堵得结结实实。不过即使人多地方小,但这些完全不能阻挡它散发魅力。

- 芳姐重庆小吃店 -

八宝前街50号

要说八宝前街上哪家店让小攻念念不忘,那肯定是芳姐重庆小吃店啦!实不相瞒,自从上次打卡他们家之后,每到中午点外卖的时候,小攻就希望他们家开个分店在公司附近吧,我要天天去打卡!

图源:南京有个号


作为南京宝藏级别的重庆小吃店,芳姐重庆小吃店在八宝前街已经有15个年头,现在芳姐一家人在一起经营着这家小店,每天店里人来人往,笑声不断~

从刚开始的麻辣烫凉皮到现在的菜品丰富的重庆小店,这家店成了南京电视台第二食堂,满足了周边居民的味蕾。

现在小店才装修不久,没了逼仄杂乱的就餐环境,这里整洁干净,宽敞亮堂,小清新的印花桌面让人吃的舒心。

现在夏天来了,一顿酸爽可口的凉皮肯定会让人口味大开,而八宝前街的凉皮必须要在南京凉皮榜上拥有姓名。

西红柿、西兰花、藕片、胡萝卜丝、平菇、木耳、莴笋、紫甘蓝……20多种配料丰富的凉皮凉面区让人吃出自助餐的感觉。

酸辣粉更是让人念念不忘,肉末酸辣粉,虽然价格上比较高一点,但一碗酸辣粉分量十足,而且配料超级丰富,让人胃口大开。

汤里的酸辣口感由泡红椒加上花椒茴香黄酒等调和,辣而不燥、辣得红亮、辣中带酸。吸一口粉丝在嘴里,伴着肉沫和酸豇豆,一口征服你的味蕾!

- 黯然销魂小馄饨 -

八宝前街9-6号

刚进八宝前街,就能看到吴老太黯然销魂小馄饨店铺。始于1969年的吴老太馄饨店一直深受南京人的欢迎。

吴老太四十多年前就在南京开铺子卖馄饨,但是中间有停业过,经过十几年的风风雨雨,店铺重新开张。

身为星爷粉丝的儿孙们还模仿周星驰的《食神》,为奶奶开了新店,还取了个“黯然销魂小馄饨”的招牌。


民国风的装修比一般馄饨店花费更多心思,墙上白雀香粉的招贴画,装馄饨的是搪瓷茶缸……店堂里也都是许多老物件。


馄饨吃一口,馅料饱满有弹性,再吃一口,满口生香。

薄韧的面皮紧裹鲜美的馅料,衬着嫩黄的蛋丝和碧绿的葱花,再添上一勺喷香的辣油,回味无穷。


秘制辣椒酱很香,色泽诱人,后劲很大!辣得特别过瘾!不能吃辣的放放一点点就够了~

冰糖五香蛋是小馄饨的拍档,辣完之后来一枚,无异于饭后甜点一般让人迷醉。 

- 小马牛肉面 -

八宝前街9-5号

在南京生活的人,家附近大多有一家小马牛肉面。口味良莠不齐,但是八宝前街的小马牛肉面。

一到饭点就人满为患,很多人都会来吃上一口汤面。

他家面条比较有劲,牛肉卤得恰到好处,汤头也味道清爽不油腻,总体不咸有点点甜味,吃完也不会有口渴的感觉 。分量足,配料多,味道蛮好。

感觉他们家味精不多,青菜、豆芽的甘甜爽口都被保留了下来,品一口汤就能尝出美味。

他们家的牛肉全切成粗旷的大块,在碗里堆成小山,分量十足,吃起来也不干不柴,卤得恰到好处。

南京人对老卤面有种特殊的痴迷,面要劲道,但卤子不能太甜,起鲜就行,喝一口汤鲜回甘,非常清爽。


TWO:尚书巷菜市场

陪伴城东人63年岁月

尚书巷菜市场,隐藏在八宝前街居民楼下,从56年开建算起,已经陪伴城东人63个年头了。

这里麻雀虽小,五脏俱全,各种美食配料应有尽有。杂货铺里大大小小的货物数也数不清。满满的生活幸福感~

但是让人惊喜的是,没有印象中菜市场乱糟糟的环境,一切有条有序,整洁干净,这个菜场又大又干净!

尚书巷菜市场有检测中心。透过玻璃,几盘不同种类的新鲜蔬菜摆放在最显眼的位置。有专业人员会对所有蔬菜经营户销售的产品进行农药残留检查,保证吃进南京人肚子里的菜是安全的。

尚书巷菜市场算是菜价比较便宜的菜市场,很多人都来这里买菜。如果要票选城东物美价廉的菜场,尚书巷必须是。

柴米油盐、三餐四季是深入城市的脉络,而八宝前巷的尚书巷菜市场深入城东人的心里~

THREE:八宝前街

一辈人的回忆

八宝前街,是一代人的青春,更是一辈人的回忆。我们汇聚在此,品尝美食,畅聊在南京的记忆。

作为南京的中心地区,这里的一砖一瓦,都携刻着故事与记忆。

生活气息浓郁的尚书巷菜场,林立着的居民楼,有不少八九十年代的老楼。

这些楼,当初的设计谈不上美观。是时间和住在里面居住的人,用他们的生活,把它打磨成了现在的模样。

一边卖杂货一边和顾客聊家长里短的老奶奶,丢下鞋摊专门去溜狗的老爷爷,这里能感受到正宗的老南京风情。

现在的八宝前街一如从前,每天早晨在聚集的过早摊位中徘徊抉择,在外被养刁了的嘴,回到楼下仍然能有几家吃惯了的私藏馆子解馋。

生活在这里的人有自己的幸福。也更多的美好记忆。


你还知道哪些南京美食街?

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✍️ 编辑 / 南山

????素材来源 / 南京攻略原创

???? 图源 / 南京攻略外拍、南京有个号

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